Voici ce que cela signifie lorsqu’un œuf contient un tache rouge

Peut-on éviter ces œufs-là ?
Certaines marques passent leurs œufs au crible avec des lampes spéciales pour détecter et écarter ceux qui présentent des petites anomalies visuelles, comme ces fameuses taches. Résultat : on en trouve moins dans les œufs industriels que dans les œufs fermiers ou de petits producteurs. Mais même dans ce cas, c’est uniquement une question d’apparence, pas de qualité.

Astuce bonus : que faire si la tache vous dérange ?