Purée de pommes de terre de grand-mère

5️⃣ Écraser et mélanger

Écraser le tout avec un presse-purée pour obtenir une consistance lisse et sans grumeaux. Pour une purée encore plus onctueuse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant, mais attention à ne pas trop mélanger, sinon elle deviendra collante.

6️⃣ Servir immédiatement et déguster

Servir la purée chaude, éventuellement avec une noix de beurre fondant doucement. Son onctuosité et son arôme vous séduiront dès la première bouchée.

💡 Astuce de grand-mère

Cette purée est délicieuse même le lendemain ! Ajoutez simplement un peu de lait et réchauffez-les doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes : elles seront onctueuses et moelleuses comme fraîchement préparées, prêtes à vous séduire à nouveau.