Fromage maison
Temps
Préparation active : 20 minutes
Réfrigération : 2 heures
Temps total : environ 2 heures et 20 minutes
Valeurs nutritionnelles (pour une portion de 50 g) :
Calories : 120 kcal
Ingrédients (pour environ 200 g de fromage)
1 litre de lait frais entier (de préférence UHT)
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron
1 cuillère à café de sel fin (ou selon votre goût)
Facultatif : herbes séchées, poivre noir, piment ou épices pour l’assaisonnement
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