Les vaisseaux sanguins ne font pas mal, ne sont ni lourds ni tendus. Ils s’usent simplement en silence. Et puis, soudain, votre tension artérielle grimpe, vos jambes gonflent, votre cœur bat la chamade. Et vous ne comprenez pas : d’où cela vient-il ?

Et la raison se trouve souvent dans l’assiette. Plus précisément, dans ce que nous y mettons chaque jour.

Les vaisseaux sanguins ne vieillissent pas seulement avec l’âge. Ils vieillissent aussi à cause de l’alimentation qui épaissit le sang, enflamme les parois des artères et provoque l’accumulation de cholestérol. Et nous alimentons souvent ce processus sans même nous en rendre compte.

Vérifiez-vous : y avait-il l’un des aliments suivants sur votre table ce matin ?

1. Saucisses et hot-dogs

C’est pratique : on les coupe en tranches et on les sert. Mais en réalité, ce sont des mélanges de sel, de gras trans et de conservateurs qui sollicitent le foie, augmentent le taux de « mauvais » cholestérol et provoquent une inflammation des parois des vaisseaux sanguins.

Pourquoi sont-ils nocifs :

• Augmenter la viscosité du sang

• Augmenter le cholestérol LDL

• Réduit l’élasticité des vaisseaux sanguins

Alternative saine : poulet ou dinde bouillis, poisson au four.