Les experts mettent en garde contre l’utilisation de friteuses à air au lieu de fours

Si vous choisissez d’utiliser une friteuse à air, tenez compte des conseils suivants pour maximiser ses avantages tout en minimisant les inconvénients potentiels :

  1. Utilisez des ingrédients de qualité : commencez avec des ingrédients frais et de haute qualité pour garantir la meilleure saveur et le meilleur profil nutritionnel.
  2. Surveillez les temps de cuisson : Surveillez attentivement les temps et les températures de cuisson. Ajustez-les au besoin pour éviter une cuisson excessive ou des résultats inégaux.
  3. Tournez et secouez : pour les aliments comme les frites ou les ailes, secouez le panier à mi-cuisson pour favoriser un brunissement uniforme.
  4. Expérimentez différentes méthodes de cuisson : Ne vous limitez pas à la friture. Utilisez votre friteuse à air pour rôtir des légumes ou réchauffer des restes afin de diversifier vos techniques de cuisson.
  5. Équilibrez votre cuisine : Intégrez des méthodes de cuisson traditionnelles à votre friteuse à air. Utilisez le four pour cuire ou rôtir, tandis que la friteuse à air est idéale pour les repas rapides.
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