Parce qu’ils ne pouvaient pas tout manger en même temps, ils le laissaient souvent et le réchauffaient pour le manger progressivement, même après qu’il ait expiré, car ils pensaient qu’il était toujours sans danger.
Cependant, ces aliments périmés peuvent contenir de l’aflatoxine – une substance qui ne peut pas être éliminée par chauffage et qui est également l’un des agents qui causent le cancer du foie.
Les experts médicaux disent que, surtout pour le lait, bien que riche en protéines, il est également très facile de produire des bactéries et des moisissures. Après avoir bu du lait périmé, même les jeunes peuvent ressentir des affections telles que des nausées, des vomissements ainsi que de nombreux autres symptômes désagréables du tube digestif, entraînant de graves conséquences.
