Je me suis tout simplement surpassée avec ce plat, tous mes invités ont demandé la recette, et ma belle-mère a admis pour la première fois que j’étais bonne en cuisine :

 

Produits:

5 œufs

250 grammes de porc et de bœuf hachés

1 petit oignon

150 ml de vin blanc

4 cuillères à soupe de sauce tomate

fromage jaune au goût

sel et poivre au goût

huile d’olive ou huile de tournesol

Ingrédients pour la sauce béchamel :

0,5 litre de lait

2 cuillères à soupe de farine

15 grammes de beurre

huile d’olive

sel, poivre et muscade au goût

Mode de préparation :

Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive ou de tournesol à feu moyen et ajouter la viande hachée. L’écraser en morceaux.

Pendant que la viande cuit, hachez l’oignon et ajoutez-le à la farce.