incontournables pour préserver ail, oignon et gingembre sans perdre leurs atouts

L’ail, cette petite gousse aux super-pouvoirs

Gousses d'ail fraîches pelées

Ne vous fiez pas à son odeur caractéristique : l’ail est un concentré de bienfaits. Antibactérien naturel, stimulant circulatoire et véritable booster d’énergie, il mérite une place de choix dans votre cuisine… à condition de savoir le préserver !

Le gingembre, la racine qui donne du caractère

Racine de gingembre frais

Anti-nausée, digestif et réchauffant, le gingembre apporte cette petite touche piquante qui réveille les papilles. Mais attention : mal conservé, il perd rapidement de sa superbe et de ses propriétés.

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