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Pour le gâteau au chocolat : chocolat noir, beurre, œufs, farine, sucre, levure.
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Pour le flan : lait concentré sucré, lait concentré non sucré, œufs, extrait de vanille.
Comment préparer ce dessert magique ?
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Préparez la pâte à gâteau au chocolat.
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Préparez la préparation à flan.
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Versez d’abord la pâte à gâteau dans un moule beurré, puis versez délicatement la préparation à flan par-dessus.
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Faites cuire au bain-marie au four, pour une cuisson douce et homogène.
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Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
Astuces pour un résultat parfait
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Utilisez un moule à charnière pour faciliter le démoulage.
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Le bain-marie est indispensable pour éviter que le flan ne brûle ou ne sèche.
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Laissez reposer plusieurs heures au frais, voire toute une nuit, pour une meilleure tenue.
Un dessert à la fois élégant et réconfortant
Le gâteau impossible ou chocoflan est idéal pour toutes les occasions, des repas de fête aux goûters gourmands. Sa texture unique et ses saveurs irrésistibles ne manqueront pas de séduire petits et grands !
