Gâteau Impossible ou Chocoflan : le dessert magique qui fait fondre les gourmands
Vous avez déjà entendu parler du gâteau impossible, ce dessert magique qui combine un gâteau au chocolat moelleux et un flan onctueux dans une seule préparation ? Aussi appelé Chocoflan, ce gâteau étonne par sa texture incroyable et son effet visuel bluffant, parfait pour impressionner vos invités !
Qu’est-ce que le gâteau impossible ?
C’est un dessert constitué de deux couches qui se forment naturellement à la cuisson :
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Une couche dense et fondante de gâteau au chocolat.
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Une couche lisse et crémeuse de flan à la vanille.
Le secret ? Une pâte au chocolat plus lourde qui descend au fond du moule, pendant que le flan plus léger reste en surface, puis les couches s’inversent pendant la cuisson, créant cette séparation parfaite.
