Gâteau chiffon, une recette traditionnelle au Japon, sans farine de blé, très moelleux

Ce gâteau chiffon est un de ces gâteaux qu’il faut absolument garder en mémoire ! Il est parfait pour les jours heureux comme pour les jours tristes, quand tout ce dont on a besoin, c’est d’un peu d’affection sous forme de gourmandise. L’odeur d’un gâteau au four ne rappelle que de bons souvenirs : réconfort, affection et maternité. J’en goûte un petit morceau dès sa sortie du four !

Vous cherchiez un gâteau chiffon incroyable ? Croyez-moi ! Vous avez trouvé la recette qui vous séduira, vous, votre famille, vos amis et vos invités, et qui vous vaudra certainement de nombreux compliments. Cette recette était perdue dans les vieilles notes de ma mère, mais heureusement je l’ai retrouvée et je la partage avec vous.

Recette de gâteau chiffon

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