5. Temps de Repos
Couvrez et laissez reposer la pâte au réfrigérateur au moins 30 minutes (idéalement 1 heure) pour que les cookies gardent leur forme.
6. Cuisson
Préchauffez le four à 175 °C. Formez des boules de 40-45 g et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant.
Enfournez 10 à 12 minutes : les bords doivent être dorés et le centre encore légèrement mou.
7. Refroidissement
Laissez reposer 5 minutes sur la plaque puis transférez sur une grille.
Comment Faire des Chocolate Chip Cookies Maison Parfaits
L’équilibre parfait : cookies gourmands & santé durable
Déguster des Chocolate Chip Cookies maison est un vrai plaisir, mais trouver l’équilibre entre gourmandise et bien-être est essentiel. De la même manière, souscrire une assurance santé adaptée ou investir dans une assurance-vie haut rendement permet d’allier plaisir de vivre aujourd’hui et sécurité pour demain.
Une couverture santé solide protège face aux imprévus médicaux, tandis que des placements bien choisis assurent un avenir financier serein. Comme dans une bonne recette, chaque ingrédient compte pour un résultat réussi.
💡 Conseil pratique : comparez les offres d’ assurance-vie et de mutuelle santé pour optimiser vos dépenses et profiter de la vie sans stress.
FAQ : Réponses à vos Questions
Pourquoi mes cookies sont trop plats ? → Vérifiez le temps de repos au froid, ajoutez un peu plus de farine si besoin.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ? → Oui, elle se conserve 48h au réfrigérateur ou peut être congelée en boules prêtes à cuire.
Puis-je réduire le sucre ? → Oui, baissez de 20-30 g sans altérer la texture.
Conclusion
Ces cookies moelleux aux pépites de chocolat sont parfaits pour un goûter ou un dessert express. Leur équilibre entre croustillant et fondant en fait une recette à garder précieusement et à refaire encore et encore.
