On a tous vécu ce moment : vous rentrez du travail, prêt(e) à cuisiner ce délicieux plat que vous aviez en tête… mais mauvaise surprise, la viande est toujours au congélateur, aussi dure qu’un caillou ! Pas de panique. On vous dévoile une astuce très simple et vraiment pratique, qui va vous faciliter la vie au moment du dîner.
L’astuce express : le pot inversé
Pas besoin de micro-ondes (qui a tendance à rendre la viande caoutchouteuse), ni d’attendre des heures à température ambiante (ce qui favorise la prolifération bactérienne). Ce qu’il vous faut ? Deux casseroles et un peu d’eau chaude.
la suite page suivant
