Servir une telle pizza est également inesthétique car les ingrédients tombent.
Coupez l’oignon juste avant de l’utiliser.
Les oignons finement hachés deviennent amers en seulement 7 à 10 minutes.
Il faut donc le hacher immédiatement avant de l’ajouter aux aliments.
Ne pas éteindre le bicarbonate de soude avec du vinaigre
Lorsque le bicarbonate de soude est trempé dans du vinaigre, la majeure partie du dioxyde de carbone résultant, nécessaire à la levée de la pâte, s’évapore.
Nous vous conseillons d’essayer une autre façon d’ajouter du bicarbonate de soude aux produits de boulangerie.
Versez 3 à 4 cuillères à soupe d’eau dans 2 tasses, puis dissolvez du bicarbonate de soude dans l’une et un peu de jus de citron ou de sel dans l’autre.
Ajoutez ensuite le contenu des tasses à la pâte.
Nous espérons que ces conseils vous seront utiles et nous vous souhaitons du succès en cuisine !
