C’est mon plat d’été préféré, je l’adore et mon mari en mange au moins deux portions.

Cette recette de courgettes au riz est parfaite lorsque vous vous demandez quoi cuisiner pour votre famille en toute hâte.

Découvrez les produits dont vous avez besoin pour cinq portions.

400 grammes de courgettes

un oignon de taille moyenne

2 à 3 tomates

une demi-cuillère à café de riz

3 cuillères à soupe d’huile végétale

30 grammes de beurre

aneth ou persil

sel au goût