Stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)
Le fructose, ingrédient majeur des sodas, est métabolisé par le foie. Une consommation excessive de fructose peut entraîner une accumulation de graisse et le développement d’une stéatose hépatique non alcoolique, une affection susceptible d’entraîner de graves complications, d’où l’importance de limiter la consommation de boissons sucrées.
Dommages dentaires
La combinaison d’acides et de sucres dans les boissons gazeuses crée un environnement propice à la destruction de l’émail dentaire. Les acides phosphorique et carbonique attaquent l’émail, et les sucres nourrissent les bactéries qui produisent davantage d’acides. Une consommation régulière augmente considérablement le risque de caries et d’infections.
Risques cardiovasculaires
La consommation prolongée de sodas a été associée à une augmentation de la tension artérielle, du « mauvais » cholestérol (LDL) et des maladies cardiovasculaires. Des études montrent que la consommation d’une portion de soda par jour augmente de 20 % le risque de crise cardiaque ou de décès d’origine cardiaque.
Alternatives pour des os sains
Remplacer les sodas par des boissons riches en calcium, comme le lait ou des alternatives végétales enrichies, favorise la santé osseuse, en particulier chez les enfants et les adolescents. L’eau minérale gazeuse, riche en calcium, est également un excellent choix pour s’hydrater sans danger.
Risque de goutte
Les boissons sucrées augmentent le taux d’acide urique, un facteur de risque majeur de la goutte. Le fructose stimule sa formation, et la consommation régulière de sodas augmente le risque de goutte de 75 % chez les femmes et de près de 50 % chez les hommes.
Que boire à la place du soda ?
Bien que le soda puisse paraître un plaisir innocent, ses effets à long terme sur la santé sont graves. De l’obésité au diabète en passant par les problèmes osseux et cardiaques, il n’offre guère plus qu’un goût sucré.
Les remplacer par de l’eau, des tisanes ou des boissons riches en calcium peut améliorer la santé globale et réduire le risque de maladies chroniques.
Les meilleurs substituts aux sodas
Eau plate
Le meilleur choix pour l’hydratation – sans calories, sucres et additifs.
Eau minérale
Riche en minéraux tels que le calcium et le magnésium.
