Immergeons-nous dans l’univers délicat et raffiné des verrines aux avocats et crevettes, une recette qui évoque l’élégance des soirées mondaines et la fraîcheur des produits de la mer. Cette création culinaire est un véritable tableau, où chaque élément joue une note harmonieuse dans ce concert de saveurs. La verrine, avec son esthétique soignée et sa … Lire plus
J’appelle cette tarte « simple » car on n’a pas à s’en soucier pendant longtemps, comme c’est le cas avec la pâte levée. Parfois, il n’y a tout simplement pas assez de temps pour les produits à base de levure : il faut pétrir la pâte, attendre qu’elle lève, parfois même plusieurs fois. Dans ce … Lire plus
Faire son pain soi-même, sans machine à pain, est-ce réalisable ? Oui, avec notre recette facile, vous allez pouvoir vous transformer en boulanger en un clin d’œil. Un bon pain sans machine, ça vous dit d’essayer ? Promis, ce sera tout simple. Il suffit juste d’avoir un peu de temps devant vous pour vous y … Lire plus
Le poulet façon KFC est une recette originale de cette chaîne de restaurants américaine, mais il est apprécié dans le monde entier pour sa saveur authentique et sa texture croustillante. Vous souhaitez surprendre votre famille et vos invités avec ce plat ? Le poulet frit à la façon du Kentucky n’est pas du tout compliqué … Lire plus
Préparer un délicieux ragoût de porc est une façon réconfortante et satisfaisante de savourer un plat copieux et savoureux. Cette recette simple et rapide vous guidera à travers les étapes pour créer un ragoût de porc tendre et savoureux qui ravira votre famille et vos amis. Des coupes de porc juteuses aux légumes aromatiques et … Lire plus
Le Dulce de leche est un mets typiquement latino-américain et il existe de nombreuses versions sur son origine. L’historien argentin Víctor Ego Ducrot affirme que ce bonbon est né au Chili et de là, il s’est déplacé vers la région de Cuyo en Argentine, où il a commencé à être utilisé comme garniture pour les … Lire plus
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire, où nous découvrirons comment préparer une confiture maison qui ravira votre palais sans avoir besoin d’ajouter du sucre. Avec seulement deux pommes et quelques oranges, vous serez surpris de la douceur et de la fraîcheur que nous pouvons obtenir naturellement. Préparez-vous à vous immerger dans le monde des saveurs … Lire plus
Ingrédients : Pour la base : • 300 g de biscuits • 40 g de beurre fondu • 15 g de cacao en poudre • 12 g de sucre • 10 cl de lait Pour la garniture : • 200 g de mascarpone • 100 g de yaourt grec • 7 g de sucre glace … Lire plus
INGRÉDIENTS : 1,8 kilogrammes de viande de bœuf pour asado 1 litre d’eau ou de bouillon de bœuf 1 branche de céleri, hachée 1 poireau, coupé en dés 1 carotte moyenne, hachée 1 oignon moyen, coupé en dés 2 tomates moyennes, coupées en dés 1 petit poivron, coupé en dés 1 tasse de vin rouge sec … Lire plus
Ingrédients : 200 grammes de pain blanc (le pain rassis peut être utilisé) 1 tasse de lait 1 kg de bœuf haché Ciboulette, finement hachée 200 grammes de fromage, râpé 3 œufs Sel, au goût Poivre, au goût 1 cuillère à café de muscade 1-2 cuillères à soupe de chapelure (facultatif, pour l’enrobage) 1 poire, tranchée … Lire plus