Tarte feuilletée aux pommes de terre, speck et fromage
INGRÉDIENTS pâte feuilletée 4 pommes de terre sel poivre huile d’olive grain MÉTHODE
Uncategorized
Barres caramel et cacahuètes : la recette d’un goûter rapide et délicieux
Ingrédients: 80 g de sucre 40 ml d’eau 100 ml de crème fouettée 30 g de beurre 1 pincée de sel (facultatif) 200 g de cacahuètes grillées 100 g de chocolat au lait Baies lyophilisées (facultatif) Directions:
Pudding cake : prêt avec seulement 3 ingrédients !
INGRÉDIENTS 380 g de crème de noisettes 600 ml (2 1/2 tasses) de lait 10 g d’agar-agar Poudre de cacao MÉTHODE Dans une casserole mélangez le lait et l’agar-agar, faites cuire à feu doux et ajoutez la crème de noisettes, mélangez bien le tout. Transférer dans le plat allant au four et réfrigérer pendant 4 … Lire plus
Pain au citron : la recette d’un dessert moelleux et parfumé
Ingrédients: 1 citron 3 oeufs 1 pincée de sel 230 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 ml d’huile de graines 150 ml de kéfir 240 g de farine 50 g d’amidon 16 g de levure chimique Directions:
Focaccia aux tomates : si moelleuse et facile à réaliser
INGRÉDIENTS Pour l’entrée : 160g (1 1/4 tasse) de farine 160 ml (3/5 tasse) d’eau 2g de levure sèche 340 g (2 1/2 tasses) de farine 5g de levure sèche 12g de sel 220 ml (4/5 tasse) d’eau tomates cerises Olives 1/3 cuillère à café de sel Huile d’olive Feuilles de basilic MÉTHODE
Pain moelleux : comment réaliser la brioche la plus moelleuse qui soit !
recette Ce pain est riche, beurré et très moelleux. Contrairement à un pain de mie typique avec un extérieur croustillant, ce pain a une texture douce et tendre. C’est le véhicule idéal pour des sandwichs, des hamburgers ou même des bouchées de pain perdu ! Grâce aux différentes périodes de levée et à l’ajout de beurre, … Lire plus
Brioche aux raisins : comment la rendre belle et moelleuse
INGRÉDIENTS Pour 2 pains : 680g (5 2/3 tasses) de farine 80 g (4 cuillères à soupe) de sucre 380 ml (1 4/5 tasses) de lait 7g de levure sèche 1 cuillère à café de sel 50 ml d’huile d’olive 60g de beurre fondu Sucre 100g de raisins secs 150g de canneberges séchées Dorure aux … Lire plus
Gâteau Soufflé Parfait – Comment le rendre gros et moelleux !
INGRÉDIENTS 35 g de beurre 120 g de mascarpone 20 ml de lait 4 jaunes d’œufs 6 ml de jus de citron 1 g de sel 2 ml d’extrait de vanille 40 g (1/3 tasse) de farine à gâteau 15 g de fécule de maïs 125 ml de blanc d’œuf 85 g (3/8 tasse) de … Lire plus
Poulet pétillant : l’astuce simple pour le rendre si délicieux
Ingrédients: Miel 1 cuillère à soupe. Sauce soja 70 ml Cannelle 1/3 cuillère à café Paprika 1 cuillère à café Sel poivre Cuisses de poulet 5-6 pcs. Boisson gazeuse 300 ml Ail 3 gousses Sésame Directions:
Escalopes de pommes de terre farcies : la recette pour réaliser un dîner savoureux et rapide
Ingrédients: 800 g de pommes de terre Sel 2 tomates Origan séché Poivre noir Huile d’olive 100 g de fromage piment Persil 10 tranches de fromage Huile végétale 2 cuillères à soupe de yaourt blanc 5 cuillères à soupe de farine Directions: