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Ingrédients : 2 gousses d’ail 2 aubergines 6 c. à soupe d’huile d’olive brins de romarin 100 g de parmesan fraîchement râpé préparation : la suite est dans la page suivante

Ingrédients : 50 g de miel  30 ml de sauce soja  1 cuillère à soupe d’ail haché  1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)  500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)  2 cuillères à café d’huile d’olive  De la ciboule pour la garniture (facultatif)  Préparation : la suite est dans la … Lire plus

Ingrédients : La génoise: 4 œufs  120g de farine  120g de sucre  2 cuillères à soupe de lait  La crème au mascarpone: 500g de mascarpone  200g de sucre  3 œufs  4 feuilles de gélatine  Cacao non sucré en poudre  Une tasse de café fort  Préparation : la suite est dans la page suivante

Pesant pour l’estomac, le pain de viande? Pas celui-ci, qui fait l’objet de cette recette revisitée aux saveurs d’Italie! Facile à réaliser, ce mets fort goûteux a l’avantage d’afficher une faible teneur en calories. Une version qui rend tout léger! Savourez ce pain de viande à l’italienne. Composé de viande hachée de boeuf, de sauce … Lire plus

Ingrédients (2 personnes) : Une vingtaine de scampis, crevettes, ou gambas crus et décortiqués  Une dizaine de tomates cerise  150 g de feta  2 gousses d’ail  2 branches de persil  Quelques tiges de ciboulette  Poivre noir Préparation : la suite est dans la page suivante

Ingrédients : Pâte: 60 g de lait 60g d’eau 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 60 g de beurre 90 g de farine 3 oeufs Crème: 250 g de lait concentré caramélisé 250 g de crème fouettée Glaçage: 50 g de chocolat au lait 20 g de crème fouettée la suite … Lire plus

Revenus d’un séjour enchanteur à La Réunion, où les saveurs tropicales et les plats colorés ont enchanté notre palais, nous avons eu envie de revenir à des recettes plus traditionnelles, tout en conservant cette touche d’originalité qui caractérise la cuisine de l’île. C’est ainsi que l’idée du rôti de porc aux oignons et miel a … Lire plus

Ingrédients (4 personnes) : 450 g de viande de bœuf hachée  450 g de pâtes  800 g de sauce tomate  225 g de mozzarella râpée  Préparation : la suite est dans la page suivante

Les banderoles, également connues sous le nom de « banderoles de fête », sont des bandes de papier colorées utilisées lors de fêtes et de célébrations pour créer une atmosphère festive. Voici un moyen simple de créer vous-même des streamers : Ingrédients et matériaux : Bandes de papier colorées ou minces rouleaux de papier de … Lire plus

Purée de pommes de terre : 600 g de pommes de terre farineuses Sel 100 ml de lait 50 g de beurre Noix de muscade Boulettes de viande : 600 g de viande hachée 1 petit pain de la veille 100 ml de lait 1 oignon 4 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à … Lire plus